La semplice regola che insegnano a chimica per le diluizioni è la seguente:

gradazione iniziale x volume iniziale = gradazione voluta x volume voluto

Esempio:
voglio 500 ml di alcool a 45 gradi a partire da alcool a 90 gradi. Che devo fare?

90gradi x Xml = 45gradi x 500ml

X= (45 x 500)/90=250

ergo: prendo i 250 ml di alcool a 90 e per arrivare a 500 ne aggiungo 500ml-250ml=250ml di acqua.

Esempio:
voglio 500 ml di alcool a 40 gradi a partire da 100 ml di alcool a 90 gradi

Ehm ...i miracoli non li sappiamo fare!
Partendo da 100ml di alcool a 90 gradi tutto quello che si può ottenere sono 225ml di alcoool a 40 gradi. Infatti:

90gradi x 100ml = 40 gradi x X

X= (90 x 100)/ 40 = 225ml



[Homepage] [Guida alla consultazione] [Dosaggi] [Database] [Ringraziamenti] [Link]

[Indice delle Ricette per categorie] [Indice delle Ricette in ordine alfabetico]